[Alpe Obere, Mellau]


Schlagwort (Vorarlberg): Mellau, Alpe, Obere
Sammlung: Benvenuti, Oliver - Alpen und Vorsäße
Jahr: circa 20. Jahrhundert
Beschreibung: 1 digitale Reprografie schwarz-weiß hoch
Inhalt: Zündel Hans (1935-); Abends wird die frischgemolkene Milch in die Gepsen geleert und am Morgen abgerahmt und die Milch dann in den Sennkessel geschöpft und mit der am Morgen gemolkenen Milch im Sennkessel vermischt; hinten eine mechanische Käsepresse
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Namensnennung bei Verwendung dieses Bildes: "Foto: © Vorarlberger Landesbibliothek, Oliver Benvenuti"

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